今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐!再送大家一张萌萌的杞宝的海报。
顺便问一句,你今天吃汤圆,还是元宵?
小小的元宵、汤圆,寓意着团圆、幸福、美满和祝福。不过说实话,汤圆也好,元宵也罢,它们都只是一种尝尝即可的节日食品。因为无论是皮儿还是馅儿,从健康角度而言,都不宜多吃。
那么,到底怎么吃汤圆或元宵才算健康呢?看看下面3个提示你就知道了!
提示一:汤圆、元宵的皮很不简单
汤圆或元宵的皮儿是糯米做的。糯米比较黏滞,难以消化,因此,吃得过多以及本身消化功能差的人群,很容易引起消化不良或急性胃肠炎。
建议:健康成人不宜把元宵或汤圆当作主食大量食用,原则是适量为止。小孩、老人和病人应少吃,最好不要吃。
提示二:注意“馅”阱——高糖高脂,适可而止
汤圆馅的品种很多,比如说花生、芝麻、莲蓉、山楂、核桃、芋头等,都是营养非常丰富或药食两用的食品。
然而,汤圆馅也内含高脂肪、高糖分,因此糖尿病、高脂血症的病人最好望而却步。
提示三:控糖相当重要
其实,为了满足糖尿病朋友的需求,不少商家推出了无糖汤圆。
无糖汤圆中用木糖醇代替了蔗糖,但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少,与传统的元宵相比,木糖醇对血糖升高的影响可能不那么明显。
不过还是建议糖尿病朋友最好别吃元宵,即便很想吃也最多吃一颗尝尝即可。
你吃过最特别的汤圆馅料是什么?
小编先说:酸菜牛肉馅
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编辑:阿初
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