枇杷花
医学指导:广州中医院肿瘤中心副主任医师李穗晖
枇杷花为双蔷薇科植物枇杷的花,味淡、性平,能润喉、润肺、化痰止咳、清热,是治疗久咳、燥咳的常用药材。
推荐药膳:枇杷花陈皮炖鹧鸪
材料:
枇杷花20克(鲜品倍量)、枇杷叶5片、陈皮5克、南北杏15克、生姜3~4片、红枣1颗、鹧鸪1只、布袋包裹。
做法:
以上食材装入布袋同炖,炖熟后去除布袋,以少量盐调味即可。
功效:
此汤鲜甜味美,对于迁延不愈的久咳、燥咳、咳喘,及慢支、肺气肿患者有较好的治疗作用。
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