脑梗塞的食疗方
重视脑梗塞的饮食疗法是中医康复的传统，由于饮食不节，脾失健运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引发脑梗塞。所以脑梗塞恢复期应注意饮食，以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食品，如绿豆、小米等；阳虚者宜食甘温食品，如麦面、胡萝卜等；肝肾不足，头晕目眩者，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食品，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食品；注意定时定量，少食多餐，不宜采取油炸、煎炒、烧烤烹调；忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品；戒烟酒。
有脑梗塞的病人，一般可选择下白癜风的症状和治疗述辅助食疗方剂：
1、黑木耳6克，中医白癜风的治疗用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到下降血胆固醇作用。
3、吃鲜山查或用山查泡开水，加适当蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑梗塞病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用
脑梗塞患者不能吃的食品：
1、忌高脂肪、高热量食品：若连续长时间进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易构成，终究致使血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食品；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采取油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄取；忌食过量酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食品：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食品如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可伤害血管内膜，并能引发小血管收缩，管腔变窄，因此容易构成血栓；大量援用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引发脑血栓的诱因之一。
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