现在得癌症已经不再是什么稀奇事了，几乎每个人身边都有癌症患者。国家癌症中心在癌症领域最权威的期刊CACancer上公布的中国癌症数据：

　　CACancer上发布的美国癌症趋势图：

　　中国的癌症发病率正如我们看到的一样，呈上升趋势，而美国的却在近年开始下降了，超过万人免于癌症死亡。

　　癌症的发生，大环境污染、社会的饮食安全问题、遗传因素自然也是有影响，但是更重要的是个人的饮食、生活习惯影响。

　　美国的癌症下降，和他们的饮食生活习惯自然是分不开的。这也正是得益于美国癌症协会发布的年版《癌症预防的营养与运动指南》，

　　1、多素少荤

　　只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。

　　2、每天5份果蔬

　　超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。

　　3、叶酸早餐

　　美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴苣等。

　　4、少吃加工熟食

　　偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

　　5、西红柿防前列腺癌

　　吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

　　6、时常喝绿茶

　　每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

　　7、控制饮酒量

　　口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会表示，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。

　　8、喝白水最好

　　喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。

　　9、十字花科蔬菜

　　十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。

　　10、炸、烤、焙增加患癌风险

　　在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。

　　11、新鲜草莓和树莓果汁

　　草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。

　　12、少吃糖

　　人生来就对甜品容易有欲望，反正我是在街上路过甜品店就迈不动腿，吃糖虽然甜蜜蜜，但是，大量科学研究证实：多糖的生活易得癌!糖类本身是一直很重要的能源物质，天然糖还是添加糖，吃进去都会进入血液变成血糖。

　　虽然糖未必会直接导致癌症，正常细胞需要糖类提供营养，癌细胞同样也是需要。但是，正常细胞对糖的利用，通常需要在氧的帮助下规规矩矩、按部就班地完成。高水平的血糖，可以直接提高机体患癌的危险性，让癌细胞快速生长传播扩散。过多的糖，也是糖尿病和肥胖的一大诱因，这两者也是癌症的危险因素。

　　日常生活中，新鲜水果、五谷粮食(淀粉也是糖类)基本能够满足身体的糖分需要了，白糖、红糖、冰糖、各种糖浆，尽量少吃。在每天摄入总能量的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。这个量具体有多少呢?我们举例来说明，轻体力活动的成年女性，每天的总能量摄入推荐值是千卡，10%就是千卡，相当于45克糖。5%，就相当于22.5克糖。还不够具体?看这个：一瓶毫升可乐的含糖量，就能轻松超过45克!

　　运动锻炼可减少癌症发生的风险，包括乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌和卵巢癌等。锻炼也被证实可改善生活质量，消除疲劳、心理困扰、抑郁等症状。每周至少分钟的中等强度锻炼，一周两次的力量训练。但是运动并不是越多越好、强度越大越好、时间越长越好。

　　1、运动遵循“”

　　每天坚持30分钟以上运动，患癌风险就能有效降低。在为自己和家人制订运动计划的时候不妨遵循“”：

　　§1——每天最好运动一次;

　　§3——连续运动不少于30分钟;

　　§5——如果不能保证天天运动，争取一周运动5次;

　　§7——运动的心率约等于减去年龄。

　　2、最推荐快走运动

　　运动方案要根据不同的年龄、不同的身体状况而有所侧重和调整，运动强度也要适当。对于中老年人，推荐走路。走路时要抬头挺胸大步走，手也别闲着，要时而两臂挥起，时而用手指抓手心，既有利于局部按摩，又能让心情更加愉悦。

　　1、戒烟戒酒

　　烟酒是打开癌症大门的“推手”，肥胖更不用说了，跟17种癌症有关系，这些都得避而远之。

　　每天吸烟20支以上的人，患癌风险比不吸烟者高出若干倍，且女性比男性患癌风险更大。可千万别说：我家二大爷吸了一辈子烟照样活到80岁，这只是个例，也是您的自我安慰。吸烟不仅和肺癌有关，它还会让人更易得胃癌、结直肠癌、宫颈癌、乳腺癌等癌症，都是铁证如山。

　　①吸烟者在40岁时戒烟，至少能增加9年的寿命;50岁时戒烟至少能增加6年寿命;60岁能增加3年寿命。戒烟永远都不晚，但越早越好!

　　②喝酒要适量，如果实在喜欢喝，男性每天喝酒量最好别超过20克，女性最好少于10克，而且是酒精含量不超过15%的低度酒。

　　2、减肥

　　一胖毁所有，毁颜值、毁健康。英国研究人员对万人进行了长达7年半的追踪调查后发现，肥胖与子宫癌、甲状腺癌、肾癌、胆囊癌等17种癌症都有显著的相关性。

①标准体重中，男性腰围要控制在85厘米以内;女性腰围不应该超过80厘米;BMI控制在25以下，BMI=体重(KG)/身高(m)2。

②减肥是场持久战，不能光想着走捷径，减肥药是非常不推荐的。

③除了少吃多动，减少脂肪、糖分和盐的摄入外，还要避免一些令人意想不到的发胖因素，如房间灯光太亮会让你吃得更多，边看电视边吃饭更易发胖等。

④掌握一些饮食技巧也能减少摄入，比如细嚼慢咽更易产生饱腹感，每口饭菜嚼15~20下，先喝汤再吃菜等。

　　3、做好防晒

　　防晒可不仅仅是为防止晒黑，这是降低患皮肤癌风险的一种方式。呆在阴凉处是最明智、最有效的预防措施。当你外出暴露在阳光下时，涂抹防晒霜、穿上防晒服、戴上太阳镜或者太阳帽。

　　定期检查早发现

　　“我身体很好，上次查过没什么问题，不用定期查”、“单位出钱我就查，要我自己出钱就算了”。对汽车我们不忘年年检修;对房子，住个五六年也不忘粉刷，唯独对我们这台用了几十年的“人体机器”，很多人嫌麻烦，怕花钱，不重视定期体检。

　　1、提前15年体检

　　有肿瘤遗传家族史的人，除了一般体检外，一定要在比直系亲属的患癌年龄早15~20医院或科室做防癌体检。比如，直系亲属55岁查出癌症，那么你在35~40岁的时候就应该启动防癌体检。

　　2、40岁以上最要留意

　　40岁以上人群，患癌风险明显加大，需要更加重视癌症的定期筛查。

　　3、防癌筛查要有针对性

　　40岁以上、有吸烟史、工矿职工、长期接触放射性物质的人属于肺癌的高危人群，应每半年到一年做一次肺癌筛查;

　　50岁以后，有结直肠息肉、腹泻、便血病史的人，最好做肠镜筛查或CT检查;男性还应该增加前列腺特异抗原检查。

　　癌前病变早知道

　　01

　　乳腺癌——乳腺非典型增生

　　可能是乳腺癌的癌前病变。单纯的乳腺增生症并不发生癌变，如果导管上皮高度增生及非典型增生则可能为癌前病变。一般将乳腺组织非典型增生、导管内乳头状瘤及乳腺囊性增生视为乳腺癌的癌前病变。如果女性朋友发现乳房乳腺有肿块要及时就诊，进一步检查明确病因。

　　02

　　胃癌——慢性萎缩性胃炎

　　可能是胃癌的癌前病变。大部分慢性胃炎患者及时接受正规的中西医结合治疗，效果是比较好的，不会致癌。但是有的胃癌与某些良性病变共存或在某些良性病变如慢性萎缩性胃炎的基础上发生癌变，而这些胃部疾病大多已长期存在，更易使患者放松对胃癌的警惕。要确诊是否有胃癌，就必须进行胃镜检查。

　　03

　　肾癌、膀胱癌——无痛血尿

　　无痛血尿可能是肾癌、膀胱癌的早期症状。在少数病例中，无疼血尿还可能是前列腺癌的症状。只要出现血尿，不管量多还是量少，即使不痛，很久才一次，也要引起高度警惕，医院的专科进行检查。

　　04

　　肝癌——肝硬化

　　可能是肝癌的癌前病变。肝癌存在典型的三步曲，即肝炎—肝硬化—肝癌。约70%的原发性肝癌是发生在肝硬化的基础上的，而另外在我国约40%肝硬化合并肝癌。所以，肝硬化患者要及时接受规范的治疗。

　　05

　　宫颈癌——病毒引发的宫颈糜烂

　　可能是宫颈癌的癌前病变。“宫颈糜烂”是宫颈表面的一种现象，不是一种疾病。如果没有什么特殊的临床表现，一般不需要治疗。早期宫颈癌和癌前病变的症状与“宫颈糜烂”症状相似，盲目治疗，反而会造成癌症扩散。21岁以后的女性应该每年进行一次宫颈刮片检查，30岁以后，可联合HPV(人乳头状瘤病毒)进行检查。

　　06

　　淋巴瘤——无痛感淋巴结肿大

　　淋巴瘤最常以淋巴腺(结)肿大为初发症状，尤其是在颈部、腋下或腹股沟等部位。一处或多处出现淋巴结肿大，质地较硬但无疼痛感的，就应当心淋巴瘤，医院就诊检查。

　　07

　　肺癌——肺部结节

　　肺部结节大部分是良性的，只有很少一部分属于癌前病变或者肺癌。如果发现出现了肺部结节，不要过度惊慌，也别忽视。及时进一步诊断明确性质，根据实际情况进行观察或治疗。肺部结节很多情况下仅是炎症性病灶。这种疾病40岁以上人群多发，因此这类人群，或者有家族病史的高危人群，尽量一年做一次低剂量螺旋CT筛查早期肺癌。

　　08

　　肠癌——腺瘤性肠息肉

　　肠息肉是指大肠腔内粘膜表面隆起，导致局部增生的一类病变。其中，炎性肠息肉、错构瘤息肉、淋巴性息肉跟肠癌关系不大;增生性肠息肉、腺瘤性肠息肉跟肠癌关系密切。尤其是腺瘤性肠息肉属于“定时炸弹”，需要及时手术切除。有肠息肉的患者要远离油煎、烟熏、火烤等烹饪方式和烟酒。

　　09

　　皮肤癌——无疼痛皮肤角化

　　无疼痛皮肤角质化可能是皮肤癌的早期信号。一般具体症状包括：皮肤出现圆形皮疹样异常变化，局部扁平或隆起，表面出现棕黄色或黑色痂皮，患者没有疼痛感，多发于面部和手背。

　　10

　　黑色素瘤——交界痣

　　可能是黑色素瘤的癌前病变。部分皮肤的交界痣和混合痣在某些因素的刺激下可发生恶变，成为恶性黑色素瘤。尽管交界痣和混合痣已被证实有恶变倾向，但真正发展成为恶性肿瘤者微乎其微。需要注意的是，反复的摩擦、针挑等刺激，不完全的切除、用药物腐蚀及自身的内分泌紊乱等因素，可能是激发交界痣或混合痣恶变为黑色素瘤的诱因。

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