立春后，吃对养生菜一年都健康
立春已过，万物复苏，春生万物皆可食补，很多人认为，春节已经吃得够撑了，对什么都没兴趣了，其实春天要巧吃，吃对了，就是养生，一整年都身体倍儿棒！
春天多吃苦全年不受苦
穿心莲
穿心莲可治青春痘。这种有着厚墩墩、油亮亮绿叶子的菜在这个季节吃再合适不过了。上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲。虽然都有清火的功效，可它和药用穿心莲还是不同的，药用穿心莲不能食用。穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血消肿、祛湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用，对流行性感冒、肺炎，口角炎都有预防和治疗作用。
蒲公英
蒲公英治扁桃体炎有奇效。蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的。凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
春天吃嫩芽养阳不染病
在春天的餐桌上，食客看见这一盘盘钻出嫩黄色小芽芽，实在是惊喜!
黄豆芽
豆芽中营养价值最高。黄豆芽在所有豆芽中营养价值最高。蛋白质利用率比大豆蛋白质利用率提高不少，且豆子中不易消化的多糖物质，在发芽过程中都悄悄地溜走了，避免了吃大豆腹胀和过敏。黄豆刚刚发芽时，维生素c、氨基酸的含量最高，容易被吸收利用。若过了这一阶段，豆芽发得越长，营养越低。
绿豆芽
绿豆芽是医生眼中的良药。虽说其营养价值没有黄豆芽高，但在中医眼里，绿豆芽不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。倘使春天里上火生了口腔溃疡，或是小便发黄、早起眼睛发蒙有眼屎，就要多吃绿豆芽解解毒了。
春天祛火降压首选三剑客
我家春天的餐桌，马兰头、荠菜芽、菊花脑，轮番登场，我称为“消防三剑客”，因为它们都有祛火、降压的本事。
荠莱
春天最好吃。其实荠菜一年四季都有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感：它里面含有丰富的胡萝卜素为维生素A原。可以明目；它里面含有的乙酰胆碱，不仅可以降胆固醇和甘油三酯。还有降血压的作用。冬天吃肉吃多了的，春天要多吃荠菜，因为荠菜有健胃和脾、消食去胃火的功效。荠菜虽好，但体质虚寒、便溏者和孕妇慎食。
马兰头
炎症降压它来帮。马兰头虽有一种特殊的气味。但无。它性味辛凉、微寒，和荠菜一样，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功。一般患咽喉炎、扁桃体炎、乳腺炎等化脓性炎症时就可请它来帮忙。
菊花脑
菊花脑清热开胃煮水喝。中医有云：“菊花脑，味甘、凉、无毒，有清热凉血、调中开胃，降血压之功，适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。”和其他菊花一样，菊花脑也可以做高血压患者的药膳，即使是平时有头痛目赤、心烦口苦等症状，也可用鲜嫩苗煮食或全草及花煮汤喝。春天里长出的野菜，大多有清火益胃、降压养肝的本事，但论美味与健康兼得，这“消防三剑客”算是佼佼者了。
王肃季1个人简介：享受国务院特殊政府津贴，山东中医学院毕业，医院中医科主任、主任医师，中国老年学会康复委员会常务理事，北京中医学会肾病委员会委员中西医结合学会理事，香港国际传统医学研究会理事。2擅长治疗：肾囊肿,肾功能不全,尿毒症,各种肾炎,子宫息肉,肠息肉,鼻息肉,胆囊息肉,各种息肉病症,妇科盆腔炎,子宫肌瘤,卵巢囊肿,内分泌失调,妇科炎症,功能性出血等妇科疾病。3出诊时间：周二、五、日上午、周四下午点击文章下方预约王肃季主任
爱健康、学养生，快动动手转发给你的家人、朋友吧！
如果您想了解更多点击浏览详情及预约王肃季主任
——笑笑有话说
预约电话—
赞赏
长按北京去哪个医院治疗白癜风好北京哪家医院皮肤科治白癜风好
转载注明：
http://www.jwdan.com/cxrwh/9388.html
- 上一篇文章： 春季孩子正长个，要常吃这道菜，补钙效果
- 下一篇文章： 韭菜馅饼最快速最好吃的做法，不发面，不
