很多人都不能理解也怀疑素食全餐为什么那么神奇，为什么不但减肥效果好而且还能调理亚健康改善慢性疾病？如果你了解了辟谷的意义就不难理解了！

一、什么是辟谷

辟谷古义是食避开五谷，即一段时间内不食固体食物，只喝水、服气、练功、静坐，通过另外一种形式获取自然能量，让五脏六腑自我充分休整，从而一键启动生命系统，恢复人体自愈力。

在形式上有全辟谷、半辟谷两种。全辟指不吃不喝或只喝水的辟谷，比较适合修行人或闲人。半辟谷又可分为水果辟谷、蔬菜辟谷、丹药辟谷、素食全餐换食辟谷等等，比较适合普通人或都市大忙人。目前认为换食辟谷是最好操作、成本最低、效果最快最佳的辟谷。

素食全餐换食辟谷即指用素食全餐替换平时的一日三餐，一般为期7天。吃的是种天然细微的植物食材，喝的是温水，7天不仅能让五脏六腑自我休整，还能做到排毒素、通气血、补营养三位一体，从而恢复人体自愈功能。不用服气、不用练功、不用导师面授，不受时空限制、无经济压力，简单易操作，每天只需要认真吃、坚持吃、按时吃就OK了！

二、素食全餐轻辟谷的作用

1、排毒：人的疾病，很多是由人体内外环境的有害物质造成。人体内之宿便有时多达十余公斤，长期停留在大肠壁上，中、西医学均视便秘为百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。排毒辟谷做一次全身的“大扫除”彻底清“仓”。粪便是最污秽的东西，如大量积聚，其恶气自肺部出来便是气喘，从皮肤排泄便是湿疹。长期自身中毒，令人神经颤抖、精神疲乏，且易并发头痛、背痛、疲倦、失眠及过敏等症状。

研究发现，发现右肠闭塞，招致右脑出血；左肠闭塞，招致左脑溢血。而横行结肠闭塞，则会使联络左右大脑的胼胝体血管膨胀，遂形成精神异常。素食全餐可排肠道毒素，血液毒素，皮肤毒素和五脏六腑的毒素！

2、减肥：素食全餐轻辟谷的主要目的不是减肥，但它却是最安全最强效的减肥法。平时人主要靠糖代谢供能，辟谷2-3天后体内糖耗尽，便自然启动脂代谢，这才进入辟谷状态。脂代谢功能顺序是这样的：通过血液把脂肪运输到肝脏，在肝脏切割代谢，进一步变成能量。

　　所以辟谷期间代谢掉的脂肪顺序是：先血脂——内脏脂肪——皮下脂肪——蛋白质，包括血液及脏腑组织中各种垃圾都是转换能量的原料。所以辟谷减肥先减脂肪，而且先减肚子。素食全餐轻辟谷减肥后不会变成失水蜜桃、脸容憔悴、皱纹增加，反而肌肉结实、皮光肉滑、白里透红、明艳照人。

3、调理脾胃：脾胃不仅是营养之源，也是主要毒素来源。毒素排干净之后，不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。素食全餐轻辟谷期间，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零，回归到婴儿胃肠状态。这种归零，包括肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。

素食全餐轻辟谷是调理脾胃病最安全最强效的方法，80%有胃病的谷友一次辟谷便可以疗愈。

4、自身融解：激发人体纯阳真气，先融解多糖类脂肪，再融解弱化或病变的蛋白质，如肿瘤、息肉、癌变细胞等；又再融解全身分泌管道，尤其血管里附着的废物及血液里的凝块和污浊物。

这些病毒、废物、脂肪的利用和燃烧，医学上称为“自身融解”。这就是辟谷能减肥及防病治病的科学依据。并能将将体内寒、湿、瘀、滞等各种毒邪之气以及各种病气逼出体外，清除病灶和疾病隐患。

5、美颜之道：为什么素食全餐轻辟谷减肥不会变成“皱皮柑”,反而变得身材健美，容光焕发呢？这是因人体的血管畅通了。辟谷的“自身融解”，融解了血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，使大小血管畅通无阻，人体的血液变得更净化、更精纯了。脸因缺血养而生皱纹，血流不畅，瘀血积聚而生斑点。故血旺身强，血到皱平，血通斑退，血行皮滑，血畅皮白而红。这也是辟谷对美容有奇效的科学依据。

很多失眠患者发觉他们比以前都睡得更好，辟谷是大自然的镇静剂，能够放松神经、消除焦虑，因为很多失眠症起于酸性消化不良、心灼，以及吃了错误的食物。

6、净化血液，软化血管：

当代人血管越来越硬越来越脆，特别是动脉硬化发病率越来越高，而且越来越年轻。主要原因就是血脂胆固醇沉淀到血管壁上，这种血管硬化靠吃药基本没用，靠普通的运动也是很难。

虽然这方面有很多的解决办法，而其中主要方法之一就是辟谷。辟谷后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，全身各脏腑均获得排毒和血液滋养，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。

7、增加免疫力：白细胞在营养丰富的情况下，也是处于饱食状态，所以就“懒得”去吞噬细菌病毒癌细胞等异物；但在辟谷期间，它们也处于饥饿状态，吞噬能力大增，所以辟谷期间白细胞数量明显增加，免疫力大增。当代人多数体寒，体温普遍偏低，所以免疫力越来越降低。辟谷有效恢复人体正常体温，恢复免疫力。

8、抗癌：①素食全餐轻辟谷期间免疫力明显增加，有效清除癌细胞；②癌细胞怕饿、厌氧，以糖为主要食物，喜欢在缺氧的环境下，拼命吸收营养以壮大自己。辟谷先把体内糖耗尽，而且期间没有糖摄入，切断癌细胞赖以生存的营养渠道，而靠脂肪代谢满足正常细胞的能量需求。辟谷一段时间后，血液循环会变得更佳，血液与氧气气可输送至各组织中，抑制癌细胞生长；③癌细胞怕热。辟谷期间，体温多会升高，寒湿是癌细胞生存的最佳环境，辟谷祛寒湿强效！

9、百病早愈：素食全餐辟谷是“不食不饿，一键恢复，重装生命系统！”提高人体自愈力。不是辟谷治百病，而是人的自愈力治百病。严格禁食辟谷造成危机假象，身体进入自救状态，全面启动自我疗愈的机制，发挥器官自动修复及身体自动回复各种平衡（血压、体重、血糖量、体质寒热等）的作用，加速各种大小病患疗愈。

10、内脏休养生息：常人三餐加点心，过多饮食量大大加重肠胃消化吸收负担；同时为支援肠胃供血，心脏加快搏动；为供氧心脏，肺部加快呼吸；为分解糖分，胰脏要供应大量胰岛素；为分解脂肪，肝脏要供应大量胆汁、解毒；肾脏要过滤尿素、尿酸、重金属等废物。

同样，六腑的传送负担也加重，通过素食全餐轻辟谷后，使得五脏六腑得到很好的休养生息；复食期，就大大提高了脏腑的运化功能。素食全餐轻辟谷是针对现代人高强度的工作、快节奏的生活、不规律的饮食以及亚健康体质而设计的一种辟谷方式。它通过素食全餐的换食，在满足人体细胞营养需求的前提下，让肠胃和脏腑得到充分的休养和调理，分解带病带毒的老细胞，重生干细胞。通过排毒排酸通气血，清洁肠胃，修复脏腑，加快新陈代谢，恢复人体自愈力，重启免疫系统，从而降压减脂，恢复正常体重，调理慢性病，远离亚健康。素食全餐轻辟谷，无需挨饿、无需服气、无需打坐冥想，不影响正常的工作、生活和学习，真正轻松排毒，快乐养生！

而素食全餐中的糙米、薏米、荞麦、燕麦、松花粉、火麻仁、沙棘、芹菜籽、胡萝卜、螺旋藻等天然食材，富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，有效分解宿便，健脾润肠。素食全餐以五色食材滋补五脏：黄色食材养脾、红色食材养心、绿色食材养肝、白色食材养肺、黑色食材养肾。以快餐的价格就能让你享受到种食材，真正做到吃少、吃对、吃全，吃出健康和美丽！

三、7天换食辟谷方法

时间：每日5:00-7:00一包、11:00-13:00一包、17:00-19:00一包，可以根据饥饿感加餐，每餐1包，正常一天可以5-8包。（也可根据身体情况调整为3天、14天或21天换食辟谷）

提醒：若体能比较虚弱者先一定不能做全换食辟谷，可以先随餐7-15天，或者代替晚餐一餐7-15天，再做换食辟谷疗法，这样效果更好。

食用流程

1、先喝ml温开水，小口喝；

2、一定要用刚刚烧开的水冲泡，搅拌均匀后加盖焖3分钟，一包加开水ml左右，不要加太多水，冲泡好后小口喝（脾虚胃寒的朋友可以用锅熬3-5分钟再喝）；

3、再喝ml温开水，小口喝。

换食期间注意事项：

1、多喝水（每天-ml）；

2、不吹空调，实在做不到的，可以穿长袖，避开空调直吹；

3、切记嘴馋（换食期间只吃和喝温开水，不能吃零食，更不能吃固体食物）；

4、夫妻不同房；

5、23:00前必须睡觉；

6、绝对照做！绝对照做！！绝对照做！！！

四、复食

复食是指用换食辟谷后到正常饮食之间的过渡阶段！原则上，换食辟谷多少天，复食就多少天是最好的，最底线时间，复食期不能低于调理期的一半时间，比如辟谷7天，复食期至少3天。

复食的四个关键点：

1、一定只吃7分饱，少食多餐；

2、主食尽量以流食为主，不要吃精米、精面，用杂粮代替；

3、先吃蔬菜与水果，蔬菜水煮吃或炖吃；

4、不要吃肉、奶、蛋、不喝酒、饮料、不抽烟、少吃加工类食品，最好不碰盐，尤其第一天绝对不可以。

复食期间，早晚仍然是1～2包素食全餐，食谱可选择：

1、可以吃蒸南瓜、红薯、土豆、山药等；

2、可以吃任意坚果，杏仁、开心果、核桃等，注意细细咀嚼；

3、可以把当季的各种蔬菜、豆制品、菇菌类（如芹菜、胡萝卜、豆皮、蘑菇、西兰花等等）用开水煮软了吃，然后放微量盐、醋、生抽等拌了一起吃，不能吃卤味。

4、也可以吃蒸煮的水果，但切记：最好是当季时令水果，催熟或反季节用了太多药物。

5、禁食米、面、油。严禁冰冻饮料，冰冻食物或雪糕等，禁白糖类甜食。

复食后很容易吃多，所以切记少吃多餐，细细咀嚼，不然会胃胀气。3天后，可以用橄榄油、亚麻籽油，或好的菜油炒青菜吃，主食仍然不沾米、面，吃杂粮。复食期完也不要突然大油大荤，多吃蔬菜杂粮，循序渐进，让身体逐渐适应。辟谷后的饮食习惯可能发生改变，这很正常，要学会倾听自己身体的诉求，不要总被大脑指挥，很多时候身体比大脑聪明的多！

五、换食辟谷好转（诊见）反应

为什么一款粥和吃中药一样有调理反应（诊见、好转）?

不是普通的营养粥，它是有种植物碱性食材的高营养、有34种药食同源的中药、有45种植物种子、8种坚果以及20种谷豆的粥，就是名贵中药也没有这等营养！

有通、排、补、调四大功能。通就是通气血，排就是排毒素，补就是补能量，调就是调五脏六腑。

气血通了，脾胃和了，毒素排净了，能量补了，减重只是顺带的，最重要的是身体许多疾病不治而愈，您自身神医自愈力多么伟大，而帮助您启动自愈力。

调理出现好转反应是人体迈向健康过程中最关键的一步！

调理反应是好事，是人体病态平衡被打乱，重新调整为健康平衡的一种现象，是人体免疫系统被激活了，人体脏腑的功能恢复了，器官工作强度增大了，巨噬细胞吞噬病毒的能力加强了，T细胞、B细胞的识别能力增强了，白细胞的攻击能力、战斗能力增强了。

不同体质的人，调理反应不同。一般来说，哪里有问题，哪里就容易出现调理反应，问题先爆发后修复。所以，不要误把调理反应当成病情加重，不要担心和着急，继续坚持食用就会逐渐改善。

①胃细胞7天更新一次；

②皮肤细胞28天左右更新一次；

③肝脏细胞天更换一次；

④红血球细胞天更新一次；

在一年左右的时间里，身体98%的细胞都会被重新更新一次，请给身体一点时间，让细胞恢复自愈力，从而让身体更健康。

六、调理反应具体现象及原因

一、眩晕

这是贫血，气虚，高血压，高血脂，高血粘度，痰阻，肝胆气不足人的表现，这是血流加快的一种表现，是由于原来很慢的血流量加快后，血管收缩能力跟不上，不同步的表现。

二、便秘

因为肺气不足，导致大肠蠕动差。另外，身体缺的营养太多，细胞和五脏六腑的营养不够。素食全餐的营养会被每个细胞和脏腑所吸收，但吸收需要一个过程，在此期间，可能出现类似便秘的状况。但其实这不是真正的便秘，而是身体营养缺得太多造成的。

三、腹泻

这是典型的肝胆、胆囊炎、肠炎、体质差的人的表现，也是排毒现象。

四、口干、舌噪、尿频、放屁多

原来身体酸性过多，减肥时排出细胞内多年的水分，油腻，废物等物质所表现的特征，这是排酸的表现，需要大量喝水。

五、耳鸣、心慌、胸闷

这是鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎、心脏病、高血压、腹痛的一种表现，这是活血化瘀的一种表现。

六、眼屎多、眼红肿、眼疼

这是肝气疏通上后，从眼中排出会使眼肉微循环，微血管，微弹性恢复疏通的一种表现，瘀堵在眼内的病毒向外排出的反映。

七、贪睡、睡不醒

这是体内毒素太多，血呈酸性，肝脏有病的一种表现，肝的排毒和修复，是要在睡眠中完成，这是修复的必然反映。

八、咳嗽、痰多（同时伴有气喘、头晕）

这是支气管、气管、咽喉、肺内的死痰、淤血，向外排泄时刺激组织的一种本能反映。

九、痘痘

出现痘痘，或者原来的痘痘加剧：这是皮下脂肪大量排泄的一种现象。

十、手、脚、身体浮肿

这是糖尿病、肾病、膀胱病、心脏病、胰腺病人的一种表现。这是反映排泄快了，自身器官组织、修复、消化能力跟不上的反映。

十一、口腔溃疡

这是人体舌下腺（胃），腮腺（脾），腭下腺（肾）的热、火、毒的向外排泄时，大量在口腔内淤积形成的，多漱口能缓解。

十二、变瘦或变胖

1、变瘦：变瘦，是体内细胞活力加强了，细胞内的脂毒，脂肪大量排出导致的。

2、变胖：变胖，是内分泌在调整过程中的反映，尤其是甲亢都会胖。

十三、气短、气急、心跳加快

1、贫血的人：血流量增大，流动的速度快了，各种器官无法适应和调整。

2、心功能不好的人：心脏的博血和回流血来不及协调。

十四、月经

1、月经提前：这是严重气虚的表现。

2、月经退后（甚至当月不来月经）：这是严重血虚的表现。

3、经色发暗，有血块，肚子疼：这是体寒血淤的表现。

4、经量突然减少：这是血虚的表现。

5、经量突然增多：这是气虚或者体内严重寒淤的表现。

6、月经不停、出血时间长：这是严重气滞血瘀、子宫内膜增厚、子宫内膜异位、子宫肌瘤、宫颈糜烂的表现。

7、腰酸乏力：这是气血虚，或者肾气虚的表现。

十五、饭量减少或增强

这都是胃功能不好的人的反映。

1、饭量减少：是新陈代谢加快了，胃动力未解决好。

2、饭量增加：是胃功能恢复了，新陈代谢也加快了的反映。

十六、各种疼痛

各种疼痛，是由于血流量增强，硬化萎缩，瘀堵的微血管开始恢复弹性，后面推，前面堵，会牵拉周围的组织，就会反映疼痛，有的人反应强烈，有的人反应弱：

1、局部肌肉酸痛，胀痛，刺痛，这是肌肉微循环严重堵塞。

2、胯骨，颈椎，腰椎，酸痛，刺痛，痛无定处，这是关节炎，风湿性，类风湿性、股骨头炎的一种表现，越痛说明越严重。

3、意想不到的局部出现疼痛，说明这个部位有淤积。

4、全身无力，全身酸痛，或者发烧，这是月风病，风湿类疾病，心脏病，痛风病的反映，巨噬细胞吞噬病毒的能力增强了，机体应变能力差，暂时不能适合新的平衡。

5、头痛，这是脑血管萎缩，微循环瘀堵，脑肿瘤，脑神经功能不稳定的反映，微血管恢复弹性时，改变了周围组织的形态。

6、小腹疼痛，胀痛，极不舒服，射是原来有盆腔炎，子宫位置不正，子宫肌瘤，子宫内膜异位，宫颈炎，阴道炎等的反映。

7、手足疼痛，这是末梢神经，微循环恢复的反映。

8、抽筋、腹部等部位酸痛加腹部疼痛：这是糖尿病或者胰腺炎等病人的反映。

9、腰疼、腰胀、腰酸：这是肾不好，肾炎、肾结石、膀胱结石、输尿管结石、输卵管、子宫肌瘤等疾病的反应，是活血化瘀，结石松动，血管恢复弹性的一种表现。

10、胃痛并发有呕吐，胀排气多，这是胃病、胆汁返流性胃炎、萎缩性胃炎、浅表性胃炎、胃窦炎等的反映，这是一种修复，排毒，提高胃功能的一种表现。

11、胆汁区疼痛：这是疏通的表现，原来瘀堵的血管，肝组织被疏通和分解，逐渐恢复功能的一种表现。

十七、血脂、血糖、血压升高

这都是一种调整修复反映，同时，都是一种假性症状，不管怎样反映，自我感觉是良好的，不象过去的症状那么让人害怕，即根源已经好了，但还有一些调节现象没有结束。

1、血脂升高：高血脂、高血粘度的人的一种表现，细胞内的多余血脂被大量分解出，排到血液内，人体自身分解血脂的能力跟不上。

2、血糖升高：这是糖尿病、血糖高、胰腺有病的人特有的，也是一种假象反映，细胞多余的糖会被大量排出，细胞的活力大大增强，人体的自我感觉越来越好，如果细胞内堆积的糖分不排出，必然会产生各种并发症，细胞死了，器官组织必然会衰亡。

3、血压升高：这是高血压，血管萎缩，硬化特有的反映，血液循环增大了，血管的韧性未恢复，还不能适应环境的变化。

十八、皮肤

糖尿病，血糖不稳定，肾病，肝胆类疾病，寄生虫病，肿瘤，内分泌紊乱的必然反映，是大量废物，病毒从皮肤排泄的表现。

1、白细胞吞噬能力增强，皮部组织出现奇痒，病变部位气血流通了。

2、肾功能不好，气滞血淤的人，会反映皮肤奇痒无比，是皮肤无法应对大量毒素的排出。

3、皮肤出现小红肿、小红块、风疹块、呕吐，是胆囊炎、胆汁返流性疾病的一种表现，人体血液、体液内的废物在皮肤弱酸环境中的反映。皮肤承受不了调节，产生各种新的瘀堵，这是暂时的。

4、皮肤溃烂、流水、脱皮、局部肿大，是皮肤微循环瘀堵，流通不畅的一种表现，是原来瘀堵和病变的局部被打通了。

5、淋巴痛、咽喉红肿、口腔内痒、咳嗽，这是淋巴结、咽喉等有疾病或瘀堵，病毒结合物、废物体、淤血点、粘膜内废物开始松动或分解，疏通。

6、头皮痒、头屑多，这是典型的肾阳虚反映，原来瘀堵在头皮的毛囊内脂肪和废物被大量排出后产生的适应感觉。

十九、流血

1、流鼻血、流鼻水、流黄鼻水：这是血红素，不是鼻血，原来血管硬化、萎缩，或者原来流过血的人以及脾、肝功能不好的，调节后重新恢复功能的表现。

2、便血：这是肠息肉、肠炎、痔疮病人的反映，活血化瘀过程中，将原组织在各部位的淤血分解后排泄出的反映。

二十、尿液

1、尿血：这是肾结石、输尿管结石、膀胱结石人的反映，这是在疏通过程中结石松动，排泄中碰伤了血管内膜渗血的反映。

2、尿白浊：这是肾病、膀胱有病，这是消炎、消毒、恢复功能的反映。

3、尿绿：这是胆有病，这是胆汁大量排出时，人体无法分解或者与各种食物结合，溶化的一种表现，也是一种恢复的表现。

4、尿臭、尿多、尿酸高、尿的泡沫多：这是高血糖、糖尿病、肾病、胰腺炎、膀胱炎体质的人泌尿系统有炎症的特有表现，这是一种排毒、恢复功能的反映。

二十一、反应太大

这是一种好转反应，吃药是没有反应的，它是在默默地破坏。均衡的营养食物，它是在帮你找出病况，在调整，疏通，恢复和提高身体各个器官的功能和作用。

二十二、没有任何感觉

可能你没有坚持或者时间不到。另外，有的变化是很微小的，你可能无法感觉到。

七、换食辟谷期间注意事项

并不是所有症状一定是调理反应，有些低血糖、低血压、严重贫血的人群出现了低血糖症状（出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等），就要随时补充红糖水（用开水冲红糖）来补充热能与能量。

还有一些急性病的症状，并不是调理反应，例如急性阑尾炎发作与急性心脏病发作医院就诊，所以要多了解换食辟谷者过去的身体状况，多咨询专业人士。

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