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米饭是如何变成脂肪的

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糖类(米面薯豆等碳水化合物、精制糖)、脂肪(植物油、动物油、奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等氢化植物油)、蛋白质(肉蛋奶豆制品)是人体必需七大营养素当中的三大宏量营养元素,也是产能营养素。

其中1g脂肪可以产生9千卡路里,1g糖类和1g蛋白质都可以产生4千卡路里能。

能量可以满足基础代谢、体力活动、食物热效应和适应性生热的需求,但是这种需求是有量的,不是无限制的“多多益善”,我们每天需要多少能量可以通过下图这个简化的公式来计算

假如我是一个办公室一族,体重60公斤,那我每天需要的热量基本等于

30×60=千卡

所以我每天摄入的三大宏量营养素的总热量基本等于千卡的话(每种食物的具体热量值可以搜索
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